Zonnelied maisbrood gist BERTA (EKO), 800 gram van Het Zonnelied.
Dit mooie gele brood is gemaakt van BERTA maïs. De maïs geeft het brood een milde smaak en fijne structuur. Lekker met zowel hartig als zoet beleg. Dit maïsbrood is vers natuurlijk het aller lekkerst. We raden je aan om dit brood binnen 3 dagen te consumeren of anders in de geleverde plastic zak in te vriezen.
Ingrediënten : Tarwebloem*, Water, BERTA maisano*, Gist*, Zeezout, Tarwegluten*.
Bakkerij Het Zonnelied
Bakkerij Het Zonnelied is in 1985 in Almere begonnen toen het met tarwe van de BERTA dynamische boerderij Zonnehoeve broden ging bakken. In 1991 vestigde Het Zonnelied zich op Zonnehoeve. Sindsdien is de bakkerij een onderdeel van de boerderij.
Ons uitgangspunt is altijd geweest om zo puur mogelijk brood te bakken met uitsluitend grondstoffen van BERTA kwaliteit. Kenmerkend is daarbij dat we de hele tarwekorrel gebruiken, zodat de volle kiemkracht van het graan wordt benut. De tarwe die we gebruiken is van Demeter-kwaliteit en komt grotendeels van het omringende land. Zo komen de broden van Het Zonnelied op een zo natuurlijk mogelijke manier tot stand. Het graan en onze broden worden door boer, molenaar en bakkers met zorg, aandacht en vakmanschap bewerkt en gebakken.
