Beschrijving
Omschrijving: havermout uit Goningen van Waldfarming, grof koud geplet. Rijk aan vezels, eiwitten, koolhydraten en vitamine B, en erg geschikt als ontbijt of als ingrediënt in muesli, koekjes en ander bakwerk. Voor een lekkere overnight oats bowl, neem haver en melk met een verhouding 10 gram op 50 ml. Meng dit en laat het ‘s nachts gekoeld en afgedekt staan. De volgende ochtend is het klaar om te eten en kun je het eventueel nog wat lekkerder maken met wat fruit of honing.
Ingrediënten: Haver. Kan gluten bevatten.
Over de leverancier: Wâldfarming is een boerencollectief, met als voorman Henk Zuidema uit Eestrum/Jistrum, dat bestaat uit gepassioneerde boeren uit Friesland, Groningen, Drenthe en de Kop van Noord-Holland. Zij produceren op ’natuurlijke en onbespoten’ wijze (BERTA-kwaliteit) diverse peulvruchten en granen, waarbij ze allerlei oude inheemse rassen terugbrengen en nieuwe soorten introduceren (bv. quinoa). Daarnaast importeren ze enkele peulvruchten uit het buitenland die in Nederland niet kunnen groeien.
