B.D. Volkoren boeren vloer Desem Demeter 850 gram gesneden

 3,70

van Bakkerij Het Zonnelied

Categorieën: ,

Beschrijving

Volkoren boeren vloerbrood, desem, Biologisch Dynamisch (Demeter), 850 gram van Het Zonnelied.

Zonnelied boeren volkoren desem
Dit boeren volkorenbrood is een eenvoudig, klassiek desembrood met een lekkere, knapperige korst.
Ingrediënten: volkorenmeel**, water, natuurdesem**, zeezout

 

Bakkerij Het Zonnelied

Bakkerij Het Zonnelied is in 1985 in Almere begonnen toen het met tarwe van de biologisch dynamische boerderij Zonnehoeve broden ging bakken. In 1991 vestigde Het Zonnelied zich op Zonnehoeve. Sindsdien is de bakkerij een onderdeel van de boerderij.

Ons uitgangspunt is altijd geweest om zo puur mogelijk brood te bakken met uitsluitend grondstoffen van biologische kwaliteit. Kenmerkend is daarbij dat we de hele tarwekorrel gebruiken, zodat de volle kiemkracht van het graan wordt benut. De tarwe die we gebruiken is van Demeter-kwaliteit en komt grotendeels van het omringende land. Zo komen de broden van Het Zonnelied op een zo natuurlijk mogelijke manier tot stand. Het graan en onze broden worden door boer, molenaar en bakkers met zorg, aandacht en vakmanschap bewerkt en gebakken.

Bakkerij Het Zonnelied