Beschrijving
Zonnelied noten rozijnenslof BERTA Dynamisch (Demeter), 550 gram van Het Zonnelied.
Dit heerlijk stevige en rijk gevulde brood is een echte smaakbom. De combinatie van het zoete van rozijnen en het zure van desem komt het mooist tot zijn recht met een laagje roomboter. De hazelnoten in de slof zorgen voor een lekkere bite. Dit brood is al jarenlang een van onze de echte toppers van het Zonnelied.
De Rozijnenslof blijft relatief lang lekker. Wil je het langer dan 3 dagen bewaren, dan raden we je aan om het brood in de geleverde plastic zak in te vriezen.
Ingrediënten:
tarwevolkorenmeel**, rozijnen , water, natuurzuurdesem (8%) [tarwevolkorenmeel*, water], hazelnootstukjes (hazelnoten<) , plantaardige olie (zonnebloem ), kokos , zeezout, kruiden en specerijen (kaneel )
Gluten: Aanwezig, Noten: Aanwezig, Tarwe: Aanwezig
Bakkerij Het Zonnelied
Bakkerij Het Zonnelied is in 1985 in Almere begonnen toen het met tarwe van de BERTA dynamische boerderij Zonnehoeve broden ging bakken. In 1991 vestigde Het Zonnelied zich op Zonnehoeve. Sindsdien is de bakkerij een onderdeel van de boerderij.
Ons uitgangspunt is altijd geweest om zo puur mogelijk brood te bakken met uitsluitend grondstoffen van BERTA kwaliteit. Kenmerkend is daarbij dat we de hele tarwekorrel gebruiken, zodat de volle kiemkracht van het graan wordt benut. De tarwe die we gebruiken is van Demeter-kwaliteit en komt grotendeels van het omringende land. Zo komen de broden van Het Zonnelied op een zo natuurlijk mogelijke manier tot stand. Het graan en onze broden worden door boer, molenaar en bakkers met zorg, aandacht en vakmanschap bewerkt en gebakken.
